篇一：中班科学活动认识葱和蒜
幼儿园中班科学教案认识葱和蒜
幼儿园中班科学教案：认识葱和蒜
引言：
科学教育在幼儿园中扮演着重要的角色，可帮助孩子激发对自然界的好奇心和探索欲望。在这个科学教案中，我们将带领中班幼儿认识蔬菜中的葱和蒜，通过观察、动手实践和互动交流，让孩子们全面了解葱和蒜的特点和功效。
一、蔬菜的分类
我们将从蔬菜的分类开始，向孩子们介绍食物的不同归类方式。蔬菜可以根据形状、颜色、植物部分等进行分类。通过图片展示、现场观察和互动讨论，引导幼儿认识葱和蒜属于蔬菜类别中的一种。
二、认识葱和蒜
1.外观特征
在幼儿面前展示新鲜的葱和蒜，引导他们观察并描述这两种蔬菜的外观特征。例如，葱有长长的绿色叶子和白色的根部，而蒜由许多个独立的小球组成，每个小球由白色外层和紫色或白色的内层组成。
2.气味辨识
将葱和蒜放在幼儿们的鼻子附近，让他们嗅一嗅并用自己的话表达出气味的差异。葱散发出较为清新的气味，而蒜具有独特而辛辣的气味。
3.品尝体验
为了让孩子们亲身体验葱和蒜的口感，我们可以选择一道简单的菜肴，如葱油拌面或蒜蓉蒸鱼。这样，孩子们不仅可以感受到葱和蒜给菜肴带来的香味，还能发现蔬菜在烹饪过程中的变化。
三、葱和蒜的特点和功效
1.葱的特点和功效
通过图片或模型展示，向孩子们展示葱的各个部分，包括叶子、茎和根，以及介绍葱的特点和功效。例如，葱富含维生素C和钙，有助于增强免疫力、促进骨骼发育。同时，葱还可以被用来调味，提升食物的口感和味道。
2.蒜的特点和功效
同样的方式，向孩子们展示蒜的外观和构造，并介绍蒜的特点和功效。例如，蒜具有抗菌和抗病毒的作用，有助于预防感冒和其他疾病。此外，蒜还被用作调味品，可以给菜肴带来辛辣和浓郁的味道。
四、实践与应用
1.课堂实验
为了进一步加深孩子们对葱和蒜的认识，我们可以进行一些简单的实验。例如，将葱的根部放在水中观察观察它生长的过程；或者选择几颗蒜瓣，将它们分别放置于不同的容器中，然后观察它们的发芽情况。
2.种植葱和蒜
通过给每个孩子分发葱和蒜的种子，引导他们亲手培育这两种植物。这种亲身参与的经验将帮助幼儿们进一步了解蔬菜生长的过程，并加深对葱和蒜的认知。
结语：
通过这个幼儿园中班的科学教案，孩子们可以学习到葱和蒜作为蔬菜的特点和功效。通过观察、品尝、实践等多种方式，他们可以加深对这两种蔬菜的认识和理解。这样的科学教育不仅让孩子们掌握了有关葱和蒜的知识，同时也培养了他们的观察力、动手能力和团队合作意识。希望这份教案可以为幼儿园教师们提供一种有效的科学教育方法，同时促进幼儿的全面发展。
篇二：中班科学活动认识葱和蒜
幼儿园中班科学领域活动教案：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹教学设计
一、活动目标
1.认知目标：让幼儿认识大蒜、葱和韭菜这三种常见的蔬菜，了解它们的特征和生长过程。
2.技能目标：培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力，学会自己种植蔬菜。
3.情感目标：培养幼儿对大自然的热爱，激发他们探索科学的兴趣。
二、活动准备
1.物质准备：大蒜、葱、韭菜、种植盆、土壤、水、剪刀等。
2.环境准备：宽敞的户外活动场地，阳光充足。
三、活动过程
1.导入：教师向幼儿介绍本次活动的主角——大蒜、葱和韭菜，引发幼儿的兴趣。
2.观察：教师带领幼儿观察大蒜、葱和韭菜的外观特征，如颜色、形状等，并引导幼儿用自己的语言描述。
3.讲解：教师讲解大蒜、葱和韭菜的生长过程，让幼儿了解它们是如何从种子变成可食用的蔬菜。
4.实践：教师示范如何种植大蒜、葱和韭菜，引导幼儿自己动手种植，培养幼儿的动手能力。
5.结束：教师带领幼儿总结本次活动的收获，让幼儿表达自己对种植蔬菜的喜悦之情。
四、活动延伸
1.家园共育：教师提醒家长关注幼儿在家的种植活动，鼓励家长与幼儿一起观
察蔬菜的生长过程。
2.环境创设：教师引导幼儿在班级的自然角中种植蔬菜，让幼儿亲身参与植物的生长过程。
五、教学评价
1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和种植技能的掌握。
2.关注幼儿在实践活动中的表现，培养他们的观察力、动手能力和表达能力。
3.搜集幼儿在活动中的作品，评价他们的创作能力和想象力。
4.家长反馈：了解家长对活动内容的看法和建议，以便更好地改进教学方法。
六、活动注意事项
1.确保活动场地安全，避免幼儿在种植过程中受伤。
2.注意培养幼儿的环保意识，教育他们珍惜资源，不要浪费。
3.在活动中，教师应关注每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导。
4.活动前，教师应检查种植工具是否完好，确保活动顺利进行。
七、活动安全指南
1.教师应向幼儿讲解种植工具的使用方法，确保幼儿正确使用。
2.在种植过程中，教师应提醒幼儿小心操作，避免划伤手指。
3.教育幼儿不要随意触摸植物，以防过敏或其他意外。
4.活动结束后，教师应检查幼儿是否受伤，及时处理伤口。
八、活动家园共育建议
1.教师可通过家长群、家访等方式，与家长沟通活动内容，让家长了解幼儿在园的种植活动。
2.鼓励家长在家中与幼儿一起种植蔬菜，培养幼儿的种植兴趣。
3.家长可关注幼儿在活动中的表现，及时给予鼓励和支持。
4.家长与幼儿共同参与种植活动，增进亲子关系。
九、活动反思与改进
1.教师在活动结束后，应认真反思教学效果，总结经验教训。
2.根据幼儿的表现，调整教学内容和方法，以满足幼儿的需求。
3.关注幼儿在活动中的反馈，及时改进教学策略。
4.加强与家长的沟通，了解家长对活动的看法，不断提升教学质量。
十、活动总结
1.教师带领幼儿总结本次活动，让幼儿分享自己的收获。
2.强调种植蔬菜的重要性，培养幼儿关爱自然、珍惜食物的意识。
3.鼓励幼儿在今后的活动中，继续积极参与，发挥自己的潜能。
4.教师收集幼儿在活动中的作品，作为评价和成长的依据。
重点解析
本文主要介绍了幼儿园中班科学领域活动教案：“大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹教学设计”，包括活动目标、活动准备、活动过程、活动延伸、活动注意事项、活动安全指南、活动家园共育建议、活动反思与改进以及活动总结。
重点：
1.活动目标：认知目标、技能目标和情感目标。
2.活动准备：物质准备和环境准备。
3.活动过程：导入、观察、讲解、实践和结束。
4.活动延伸：家园共育和环境创设。
5.活动注意事项：安全、环保、关注幼儿表现和检查种植工具。
6.活动安全指南：正确使用种植工具、小心操作、避免植物过敏和处理伤口。
7.活动家园共育建议：沟通活动内容、共同种植、鼓励和支持、增进亲子关系。
8.活动反思与改进：教学效果、教学内容和方法、关注幼儿反馈和加强与家长沟通。
9.活动总结：分享收获、种植蔬菜的重要性、鼓励积极参与和收集作品。
难点：
1.活动目标的制定，需要充分考虑幼儿的年龄特点和认知发展水平。
2.活动准备的充分性，包括物质和环境准备，以确保活动顺利进行。
3.活动过程中的观察、讲解和实践环节的衔接，以及如何引导幼儿积极参与。
4.活动延伸的实施，如何将活动内容延伸到家园共育和环境创设中。
5.活动注意事项的落实，包括安全、环保和关注幼儿表现等方面。
6.活动安全指南的制定，如何确保幼儿在活动中的安全。
7.活动家园共育建议的实施，如何与家长有效沟通和合作。
8.活动反思与改进的进行，如何根据幼儿的表现和反馈调整教学策略。
篇三：中班科学活动认识葱和蒜
幼儿园中班教案《大蒜》含反思
《中班教案《大蒜》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
活动目标
1、认识大蒜并简单了解大蒜的用途。
2、初步学习大蒜的种植方法，培养幼儿对种植的兴趣。
3、培养幼儿动手能力，观察能力和耐心。
4、对大蒜有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
教学重点、难点
重点：培养幼儿动手能力，初步学习种植大蒜的方法。
难点：掌握正确的种植方法。
活动准备
1、选好的大蒜
2、酸奶小盒每人一个
3、小铲子每人一把
4、泥土5、图标
6、水7、图片8实物蒜芽
活动过程
一、引导幼儿观察，认识大蒜及用途。
猜谜导入语：兄弟七八个，围着柱子坐。
听说要分家，衣服就撕破。
师：打一种蔬菜，是什么呢？
1、引导幼儿用猜或者是触摸的方法引出大蒜激发幼儿的认识兴趣。
2、观察并感知大蒜。
3、师讲解大蒜的用途。（出示图片）
二、学习种植方法，师幼共同讨论种植方法。
1、请个别幼儿根据已有生活经验尝试初步种植。
2、师演示正确的种植方法。
师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的那是它的屁股，我们种植大蒜的时候，一定把大蒜的头朝上，让它
屁股坐在洞里，这样它才能长出来。
3、再次请个别幼儿尝试种植。
三、学习如何照顾管理大蒜。（并出示图标）
师请幼儿自由发挥想象，并引导幼儿想象自己在成长过程中父母和老师
是怎样照顾自己的。
师小结：我们要经常记得给大蒜宝宝浇浇水，天气晴朗时每天给它晒晒
太阳，这样大蒜就能长得越高越壮。我们还可以给它说些祝福
的话。
四、全体幼儿尝试种植，教师指导个别幼儿种植，并巡回指导。
五、活动延伸：指导幼儿认真观察、照顾大蒜，让每个幼儿愿意参与照料大蒜并关注大蒜的生长爱护班级的小植物。
教学反思
前一段时间我们班上了一节操作课种大蒜
,幼儿非常感兴趣，大蒜贴近幼儿生活。许多幼儿在家里的厨房或者是超市见过，但因成人的种种“阻挠”，孩子总是没机会摆弄这个既熟悉又陌生的东西。本次活动能根据幼儿的认知特点，顺应幼儿的创造性思维，毫不吝啬地给予幼儿真实的生活体验，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程，将“种大蒜”这样的间接经验还原为直接经验，将理性的概念还原为感性的行动，调动了幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成
为了活动的主体。
活动开始了，小朋友已经认识了它，种之前还需要将大蒜头剥开，变成一粒粒的蒜瓣。孩子们自己发现蒜瓣上有一头是像小芽一样尖尖的，一头是平平的。正好利用这个我问他们，拿应该怎么种呢，它才会发芽？通过讨论，大家知道要把尖尖的那头在上面，露出一点点。
在正式自己种植开始了，我请小朋友自己将泥铲在杯子里，用力的往泥里按，直到按进去为止，种好了小朋友自己拿了杯子浇好水，放在种植区里
第三天，我带着他们一起去看了看，有部分的大蒜已经发芽了，淡绿色的，我鼓励每位孩子要天天过来观察，关注大蒜的生长过程。
在活动中，同时也关注到各个层次的幼儿，对于个别能力弱的幼儿，如语言发展和动手能力相对弱的幼儿，在活动中能认真观察鼓励和尊重幼儿，采用个别指导的形式，做到因材施教，将活动目标和自己的指导有效合一。对于能力强的幼儿又将难题抛给他们，如，还可以用什么来种大蒜，水可以吗？沙可以吗？让幼儿在活动后，回家可以与一起爸爸妈妈做实验，解决老师留给他们的问题，让幼儿在不断的探究中形成科学的学习品质。
当然在本次活动中还存在一些不足的地方，如：对幼儿的观察不够，在幼儿描述种植时，仍有部分幼儿有点困难，没有给予恰当的引导等。在以后的教学活动中，我将更多关注如何将静态知识还原为动态过程，如何让幼儿形成良好的学习品质等，设计出更多更好的活动来满足幼儿的需要。
小百科：蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
中班教案《大蒜》含反思这篇文章共4577字。
篇四：中班科学活动认识葱和蒜
中班科学认识葱和蒜教案反思
一、教学目标
1.知识目标：帮助幼儿认识葱和蒜的外形特征和生长环境，了解它们的用途。
2.能力目标：培养幼儿的观察力和动手能力，引导幼儿积极参与探究活动。
3.情感目标：激发幼儿对植物的热爱和对自然的敬畏之情。
二、教学重点和难点
1.教学重点：帮助幼儿正确认识葱和蒜的外形特征和生长环境，了解它们的用途。
2.教学难点：引导幼儿通过观察和动手操作发现葱和蒜的不同之处，培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学过程
1.导入：通过展示葱和蒜的实物，引导幼儿观察它们的外观和特征，激发幼儿的学习兴趣。
2.主题讲解：详细介绍葱和蒜的外形特征、生长环境和用途，引导
幼儿了解它们的生长过程和特点。
3.实验演示：通过现场演示切葱花和蒜末，让幼儿了解葱和蒜的内部结构和口感，加深对它们的认识。
4.探究活动：组织幼儿进行观察、触摸和闻味等探究活动，引导幼儿发现葱和蒜的不同之处，培养幼儿的观察力和动手能力。
5.总结反馈：通过提问和讨论的方式，了解幼儿的学习情况，对出现的问题进行纠正和补充。
四、教学方法和手段
1.讲解法：通过讲解葱和蒜的外形特征、生长环境和用途等知识，帮助幼儿建立正确的认识。
2.实验法：通过现场演示切葱花和蒜末，让幼儿了解葱和蒜的内部结构和口感，加深对它们的认识。
3.探究法：通过组织幼儿进行观察、触摸和闻味等探究活动，引导幼儿发现葱和蒜的不同之处，培养幼儿的观察力和动手能力。
4.多媒体教学：使用图片、视频等多媒体资源辅助教学，提高教学效果。
五、课堂练习、作业与评价方式
1.课堂练习：组织幼儿进行探究活动，让他们亲自动手操作，加深
对葱和蒜的认识。
2.作业布置：要求幼儿回家后观察家中的葱和蒜，鼓励他们尝试使用葱和蒜进行简单的烹饪活动。
3.评价方式：通过观察幼儿的探究活动和作业完成情况，对他们的学习成果进行评价，鼓励他们继续探索和学习。
六、辅助教学资源与工具
1.葱和蒜的实物样品，用于展示和观察。
2.图片、视频等多媒体资源，用于辅助教学。
3.刀具和砧板等烹饪工具，用于现场切葱花和蒜末的演示。
七、结论
通过本次中班科学认识葱和蒜的教案反思活动，我们深入了解了幼儿的科学认知能力和动手能力水平。在教学过程中，我们注重培养幼儿的观察力和动手能力，让他们通过亲身体验和探究活动来认识葱和蒜的特征和用途。同时，我们也注重引导幼儿积极参与探究活动，激发他们对植物的热爱和对自然的敬畏之情。通过本次教案反思活动，我们进一步提高了教学效果和教育质量。
八、教学反思
在本次中班科学认识葱和蒜的教案反思活动中，我们采用了多种教学方法和手段，包括讲解法、实验法、探究法和多媒体教学等。通过这些方法的应用，我们能够更好地引导幼儿学习和认识葱和蒜的特征和用途。同时，我们也发现了一些不足之处，例如在探究活动中需要更加注重幼儿的安全问题；在多媒体资源的应用上需要更加注重资源的选择和搭配等。在今后的教学活动中，我们将继续改进教学方法和手段，注重幼儿的安全问题和使用多媒体资源的技巧等方面的问题提高教学质量为幼儿的全面发展做出更大的贡献！
篇五：中班科学活动认识葱和蒜
中班科学活动：认识葱和蒜
目标：
1.能区分葱和蒜的相同和不同之处，知道他们都是“植物”，也属“蔬菜”。
2.会认真整理葱和蒜，对蒜的球茎感兴趣，有求知的表示。
3.了解葱蒜的药用作用，有想吃的表示。
准备：整株的葱和蒜（最好事先与幼儿一起采摘幼儿园种植园中的葱和蒜），剪刀（人手一把），若干小筐。
过程：
（一）出示实物，直接点题。
教师提问：
1．桌上放着什么？你知道它们叫什么吗？
2．你是用什么方法很快找到葱和蒜的？（由幼儿自我介绍，凡用相同依据辨认者，用站起来亮相的方法以示肯定）
（二）按根、茎、叶的顺序观察认识。
1．帮助幼儿梳理“植物”的概念。
教师提问：请你拿起一根葱，看看它有几个部分？再取一根蒜看看有几个部分？有根、有茎、有叶，种在地上的又叫什么？你还认识哪些植物？
2．逐一解剖葱蒜的根茎叶。
（1）请用剪刀剪下葱的根和蒜的根，比一比它们的根，哪/共
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些一样，哪些不一样，谁能说说它象什么？
（2）用手撕下它们的叶子，比一比叶子什么地方一样？什么地方不一样？谁来说说它象什么？
（3）请你把它们的茎找出来，比一比什么地方一样？什么地方不一样？（区别茎是重点，教师要引发幼儿对蒜的球茎的关注）。
（4）请幼儿按根、茎叶分类摆放在相应的筐中。要求幼儿用同样的方法把其余的葱蒜整理好，由小组长送到食堂，作为中餐的辅料。
（5）整理完毕后请幼儿自由发言。你有什么新发现？（启发幼儿叙述实物的现象）重点：手上有粘腻的感觉和刺鼻的气味。
（6）教师简介葱、蒜气味的作用和大蒜素的作用，鼓励幼儿爱吃。
3.帮助幼儿梳理“蔬菜”的概念。
提问：有根、茎、叶，种在地里的是植物，摘来当菜吃的叫什么？你平时最爱吃什么蔬菜？
（三）延伸活动：穿蒜串（在区角中进行）
教师提供幼儿认识过程中剪下的蒜茎，让幼儿剪成小段，与小布片间隔穿好，挂在胸前，起预防感冒的作用。
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篇六：中班科学活动认识葱和蒜
中班科学教案认识葱蒜
中班科学教案：认识葱蒜
一、教学目标：
1.认识葱蒜的外形特征；
2.探索葱蒜的生长环境和生长过程；
3.培养幼儿的科学观察能力。
二、教学准备：
1.大型图片或实物葱蒜；
2.幼儿园菜园或花坛。
三、教学活动：
活动一：认识葱蒜的外形特征（10分钟）
1.展示大型图片或实物葱蒜给幼儿观察。
2.引导幼儿观察葱蒜的形状、颜色和大小，并引导他们描绘葱蒜的外形特征。
活动二：探索葱蒜的生长环境和生长过程（20分钟）
1.引导幼儿思考葱蒜的生长环境，并和他们一起讨论合适的环境。
2.前往幼儿园菜园或花坛，在老师的帮助下观察正在生长的葱蒜植株。
3.引导幼儿观察葱蒜的根部和茎部，并解释它们各自的功能。
4.帮助幼儿了解葱蒜是通过种子（或者分葱）生长的过程，让他们有机会亲自体验种植葱蒜。
活动三：培养科学观察能力（15分钟）
1.给幼儿准备纸和绘图工具，让他们绘制葱蒜的外形特征。
2.引导幼儿观察葱蒜的生长过程，并鼓励他们用文字或绘图记录下观察结果。
3.随后，组织幼儿进行简单的观察实验，例如观察不同条件下葱蒜的生长速度、形状变化等，并记录观察到的现象。
4.鼓励幼儿分享自己的观察结果，并进行简单的讨论。
活动四：小结与展示（10分钟）
1.让幼儿回顾葱蒜的外形特征、生长环境和生长过程，并帮助他们总结所学内容。
2.让幼儿展示自己绘制的葱蒜图画，并分享自己的观察结果和实验经验。
3.鼓励幼儿提出问题或想要进一步了解的方向，并引导他们思考。
四、教学反思：
通过本次科学教案的设计，幼儿有机会通过观察实物、进行田间观察以及参与简单的实验活动，全面认识葱蒜的外形特征、生长环境和
生长过程。通过观察记录和讨论，培养了幼儿的科学观察能力和记录能力。同时，通过小结和展示，巩固了所学内容，并促进了幼儿的思维发展。
这样的教学设计不仅有助于幼儿对葱蒜的全面认识，也培养了他们的科学兴趣和探索精神。同时，通过实地观察和实验活动，使得幼儿能够在实践中学习和掌握知识，提高了学习的实际效果。
在教学过程中，教师需要及时观察幼儿的参与度和理解程度，根据幼儿的不同反应采取相应的引导方法，确保教学效果。此外，教师应该设计富有趣味性和互动性的活动，激发幼儿的学习兴趣和主动性。通过持续不断地培养幼儿的科学观察能力，有助于他们将来更好地适应科学学习，并培养批判性思维和创新能力。
篇七：中班科学活动认识葱和蒜
中班科学活动大蒜哥哥,葱弟弟和韭菜妹妹教案反思
中班科学活动大蒜哥哥,葱弟弟和韭菜妹妹教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征，在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看大蒜哥哥,葱弟弟和韭菜妹妹教案吧。
活动目标：
1.在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2.在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
3.使幼儿对探索自然现象感兴趣。
4.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5.充分体验科学就在身边，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
1.韭菜.大蒜.葱。
2.筐若干个（三只以上）。
3.小花盆若干。
活动过程：
一.谈话
你们在家吃过韭菜.大蒜吗？那认识它们吗？
二.拣菜
1.出示一筐菜。
菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。厨师请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里。
2.幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。
我们来帮厨师把菜分分开，把这些菜放在不同的筐中。
3.讨论：为什么要这样分开摆放？
好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？这样摆放有什么好处？
4.引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁像妹妹。
刚才我们说了为什么要把这三种蔬菜分开，那谁能来说说这三种蔬菜，它们有什么特征。如果它们是一家人的话，你说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁又像妹妹呢？
5.师小结。
韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的.窄的；大蒜哥哥的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
三.种植韭菜.大蒜（有根的）.葱（有根的）。
1.刚才我们了解了这三种蔬菜的不同特征，现在我们要来种植这三种蔬菜，那该怎么种呢
2.取部分韭菜.大蒜.葱，切下其下半段。
每个小朋友先选其中一样蔬菜，然后把你选的这样蔬菜的上半段去掉，看看还剩下些什么。
你知道它有什么作用吗？
3.把它们种植在同一花盆里，比一比谁长的高。
我们把三种蔬菜的下半段种在花盆里，看看它们谁长的又快又高。
4.幼儿种植蔬菜
5.把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
活动反思：
新《纲要》指出：幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。
篇八：中班科学活动认识葱和蒜
认识葱和蒜中班科学教案
导语：
葱和蒜是我们日常饮食中常见的调味料，它们不仅为菜肴增添了独特的香味，还具有丰富的营养价值。在初中科学课堂中，我们可以通过学习葱和蒜的结构、生长过程以及化学成分等知识，培养学生的科学意识和观察能力。本文将为大家介绍一份关于葱和蒜的中班科学教案，帮助学生从实践中认识葱和蒜的奥秘。
教案目标：
1.了解葱和蒜的基本结构及生长特点。
2.探究葱和蒜中的营养成分。
3.培养学生的观察能力和科学实验的基本操作能力。
一、教学准备：
1.实验材料：葱、蒜、显微镜、刀、试管、酒精灯等。
2.教学资源：图片、文本资料、实验记录表等。
二、教学过程：
Step1：引入
教师引导学生回忆并观察自己平时饮食中常见的葱和蒜。启发学生对葱和蒜的兴趣，并引出今天的课题。
Step2：葱和蒜的基本结构
1.教师通过图片或实物展示，向学生介绍葱和蒜的外部特征，如外形、颜色等。
2.学生观察并描述葱和蒜的外部特征。
3.教师引导学生用刀将葱和蒜切开，观察其内部结构，并辅助学生说明。
Step3：葱和蒜的生长过程
1.教师向学生简要介绍葱和蒜的生长过程，并通过图片或实物展示，让学生了解其地下、地上部分的特点。
2.学生进行小组讨论，看看能否将葱和蒜的生长过程描述出来。
3.学生以小组为单位进行观察实验，种植葱头或蒜瓣，记录每天的生长变化。
Step4：葱和蒜中的营养成分
1.教师向学生介绍葱和蒜的营养价值，如维生素C、维生素B6等。
2.学生以小组为单位进行实验，提取葱和蒜中的维生素C。具体操作方法可以参考相关文献或教师提供的指导材料。
3.学生记录实验过程和结果，并进行简单的数据分析和讨论。
Step5：实践操作与总结
1.学生以小组为单位进行葱和蒜的观察实验，记录观察结果。
2.学生展示实验结果，并进行交流和讨论。
3.教师引导学生总结本节课的学习内容，巩固对葱和蒜的认识。
三、教学延伸：
1.学生可以在家庭中进行葱和蒜的种植实验，进一步观察和记录生长过程。
2.学生可以通过调查、采访等方式，了解更多关于葱和蒜的信息，并制作展板等形式进行分享。
四、教学评价：
1.观察记录表：学生能准确记录每天葱和蒜的生长变化。
2.实验报告：学生能够按照实验要求完成实验报告，并简单分析实验结果。
3.学生小组展示：学生能够清晰、有序地展示实验过程和结果，并向其他同学介绍葱和蒜的相关知识。
结语：
通过本节课的学习，学生能够通过实践观察，认识葱和蒜的基本结构、生长过程和营养成分。同时，学生在实验中培养了观察能力和科学实验的基本操作能力。希望通过这份中班科学教案，学生们对葱和蒜有更深入的认识，并在日常生活中合理使用它们，获得健康和营养。
篇九：中班科学活动认识葱和蒜
中班科学教案有气味的蔬菜
中班科学教案：有气味的蔬菜
引言：
蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一部分。它们富含各种维生素、矿物质和纤维，对于我们的身体健康有着重要的作用。在中班的教学中，我们可以通过引导幼儿了解蔬菜的特点和分类，培养幼儿对蔬菜的兴趣，并且通过观察、嗅闻等方式让幼儿认识有气味的蔬菜。接下来，我们将分享一堂关于有气味的蔬菜的科学课。
目标：
1.引导幼儿了解蔬菜的特点和分类。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，培养他们对蔬菜的观察能力。
3.通过嗅闻的方式让幼儿认识有气味的蔬菜，了解不同蔬菜之间的差异。
教学准备：
1.不同种类的蔬菜（例如洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜等）。
2.盆或小碗用于放置蔬菜。
3.小刀和砧板。
教学步骤：
Step1:导入
教师可以带领幼儿一起回顾蔬菜是什么，为什么我们需要吃蔬菜以及它们对我们的身体有什么好处。引导幼儿讲述一些他们喜欢的蔬菜，并询问幼儿他们是否了解蔬菜会有不同的气味。
Step2:蔬菜分类
教师可以将各种蔬菜拿出来，让幼儿观察，并一起进行分类。例如，可以将颜色相似的蔬菜放在一起，或者根据蔬菜的种类进行分类。同时，教师可以引导幼儿描述蔬菜的特点，比如形状、大小、质地等。
Step3:嗅闻蔬菜
教师将不同的蔬菜放置在盆或小碗中，让幼儿一个接一个地闻。教师可以提示幼儿用鼻子闻蔬菜，看看它们有没有气味。在幼儿嗅闻的过程中，教师可以引导幼儿描述他们嗅到的气味，并与其他幼儿进行交流。教师可以提问幼儿，是否有些蔬菜有浓重的气味，是否有些蔬菜没有气味等，以促进幼儿的思考。
Step4:记录观察结果
教师可以提供每个幼儿一张纸和一支笔，让他们绘制或写下他们观察到的有气味的蔬菜的名字和它们的气味。这样可以帮助幼儿巩固观察到的信息，并培养他们的记录能力。
Step5:综合活动
在教学课程的结尾，教师可以安排一些综合性的活动。比如，让幼儿选出其中的两种蔬菜并比较它们的气味，或者让幼儿尝试画图表来展示不同蔬菜的气味差异等。
结语：
通过这堂科学课，幼儿们能够对蔬菜有更深入的了解，并培养他们对蔬菜的兴趣。通过观察和嗅闻的方式，幼儿们能够认识到蔬菜之间的差异，并且学会用自己的语言表达出来。这样的科学教案既能满足中班幼儿对新知识的好奇心，又能促进他们的观察力和描述能力的发展，为幼儿的全面发展打下基础。
篇十：中班科学活动认识葱和蒜
中班教案《蒜》
中班教案《蒜》
中班教案《蒜》1活动目标：
1、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣；
2、了解蒜头在春天会发芽，激发对种子发芽的探索兴趣。
活动准备：
1、蒜头人手一个、种植用纸杯每组两个、纸盒每组一个；
2、已经发芽的蒜头一个、小刀一把。
活动过程：
1、出示蒜头，猜一猜它叫什么名字？
看一看蒜头是什么形状的，像什么？
2、幼儿人手一个蒜头，有序地观察、探索
看一看、摸一摸，发现了什么？
闻一闻，发现了什么？
这种气味你喜欢吗？它有什么用处？（杀菌、除腥味、驱虫）
剥一剥、掰一掰，发现了什么？
蒜头穿了几件衣服，它的里面是怎样的？
数一数一个掰开的蒜头有几个“小宝宝”（蒜瓣），给它们排排队；想一想你给蒜瓣宝宝排的队象什么。
3、交流、分享
你发现了蒜头的什么秘密？请你来说说
你有什么问题想问的吗？
为什么有的蒜瓣宝宝的头上有绿绿的小芽？
4、出示已经发芽的蒜瓣，激发幼儿探索兴趣
小朋友看这个是什么？（出示发芽的蒜瓣）
为什么和我们刚才看的蒜瓣宝宝不一样呢？
5、分组种植蒜瓣，让幼儿在生活中观察种子的发芽现象
春天到了蒜瓣宝宝发芽了，我们也来种植蒜瓣宝宝吧！
请幼儿在自己的纸杯上做好记号，把蒜瓣种在纸杯中，鼓励他们继续观察，并给蒜瓣浇水。
活动结束：
让我们去看看春天到了还有哪些种子也发芽了！
中班教案《蒜》2活动准备
课件PPT
蒜头人手一个
幼儿具备一定知识经验
活动目标
通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣
通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
活动过程
1、谈话导入，激发幼儿探索兴趣
（1）上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？（拔大蒜）
（2）谁知道大蒜是怎么来的？（幼儿猜想）
（3）（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
（4）你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？（土里）
（5）播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
2、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索
（1）玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的（2）剥一剥，你发现了蒜头宝宝的什么秘密
（3）闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道
（4）咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样
（5）小结，重点突出蒜头表面有皮、里面是蒜瓣，能吃的、蒜瓣有水分、形状一头尖，一头平等特点
3、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣
（1）出示花盆，谁会种大蒜头
（2）请个别幼儿上台演示
（3）评一评，对不对，师讲解种植步骤
4、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用
（1）人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？（对人有好处）
（2）讨论说说，大蒜头的好处有哪些
（3）出示课件，教师补充说明蒜头的其他好处
（4）小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
中班教案《蒜》3目标
1、在拣菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
准备
1、韭菜、大蒜、葱。
2、筐若干个（三只以上）。
3、小花盆若干。
过程
1、拣菜。
―（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里。
―幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐中。
―讨论：为什么要这样分开摆放？
―引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁像妹妹。
―韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又扁又宽；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
2、种植韭菜、大蒜（有根的）、葱（有根的）。
―取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。
―把它们种植在同一花盆里，比一比谁长得高。
―把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
建议
引导幼儿观察韭菜、大蒜、葱的生长情况，启发幼儿探索、发现根是植物生长的重要部分。
中班教案《蒜》4活动目标
1、乐意参加种植活动。
2、学习并尝试用“按”的方法种大蒜。
3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的大蒜。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5、体验解决问题的成就感。
想法。
吗？”
尖头朝教学重点、难点
尝试用“按”，“压”的方法种植大蒜，用比较完整的简单句表述自己的活动准备
1、大蒜若干
2、废旧的小杯子、罐子
3、浇水用的小杯子若干。
活动过程
一、开始部分
1、歌曲《好宝宝》
2、手指游戏。
二、基本部分
1、引导幼儿认识大蒜头。
师：“这是什么？大蒜头长大后是什么样呢？种下的蒜头能长出叶子2、与幼儿共同讨论，准备材料器具。
师：“我们种大蒜需要什么？”（与幼儿商量分工准备）
3、带领幼儿种大蒜。
教师示范种大蒜的方法：每人拿一个小器皿，盛上泥土，手捏大蒜头，将
上，按进泥土，最后浇一点水。
4、幼儿动手尝试，教师给与帮助与指导。重点观察是否将大蒜头尖头朝上，并请幼儿种好后端平，放到自然角。
三、结束部分
组织幼儿入厕。
四、课后延伸
回家后，可以和爸爸、妈妈一起做实验，观察还可以用什么来种大蒜？水行吗？沙子行吗？
教学反思
《种大蒜》这一活动选择了幼儿感兴趣的事物，贴近幼儿生活。活动能根据幼儿的认知特点，顺应幼儿的创造性思维，毫不吝啬地给予幼儿真实的生活体验，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程，将“种大蒜”这样的间接经验还原为直接经验，将理性的概念还原为感性的行动，让幼儿在真实的情景脉络中多感官的学习，调动了幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成为了活动的主体。
在整个活动过程中，幼儿以饱满的热情对大蒜进行操作和探究，许多关键性的提问能调动幼儿对大蒜的已有经验和自己在活动中探索的新知进行简单句的表达，许多幼儿畅所欲言，都能用简单句讲述对大蒜的认识和发现。新鲜的种植场景大大激发了幼儿参与种植的兴趣，幼儿乐意模仿老师的基本动作“按、压”进行大蒜种植，在学会种植技能的同时，锻炼了幼儿小肌肉，提高幼儿手指的灵活性。
在活动中，同时也关注到各个层次的幼儿，对于个别能力弱的幼儿，如语言发展和动手能力相对弱的幼儿，在活动中能认真观察鼓励和尊重幼儿，采用个别指导的形式，做到因材施教，将活动目标和自己的指导有效合一。对于能力强的幼儿又将难题抛给他们，如，还可以用什么来种大蒜，水可以吗？沙可以吗？让幼儿在活动后，回家可以与爸爸妈妈一起做实验，解决老师留给他们的问题，让幼儿在不断的探究中形成科学的学习品质。
真实的种大蒜这一实践操作的形式也让幼儿体会了探究的过程和快乐，孩子在学种大蒜的真实的活动中，提高了幼儿的观察力，动手能力，语言表达能力，使幼儿在玩中学、在学中玩，没有丝毫的压力，让多数幼儿达到了目标，顺利的完成了本活动。
在以后的教学活动中，我将更多关注如何将静态知识还原为动态过程，如何让幼儿形成良好的学习品质等，设计出更多更好的活动来满足幼儿的需要。
中班教案《蒜》5【活动设计】
蒜头是日常生活常见的植物，我们请幼儿带来了蒜头，在自然角中进行植物发芽的活动。一段时间过后，蒜瓣长出了嫩绿的小芽，在这发芽过程中，还有伴有浓烈的气味，甚至还有点“臭”。可孩子们天天都往自然角跑，还好奇的观察着。我们知道只有自己亲手尝试实践，获得的知识才会真实而牢固，密切联系幼儿的实际生活利用身边的事物与现象作为科学探索的对象，也是《幼儿园指导纲要》所要求的。于是结合我的个人课题探究《让科学教育更贴近幼儿生活》，及本班幼儿的实际情况设计了科学活动《有用的蒜头》，让幼儿对蒜头有一个初步的全面认识。通过看、摸、剥、数等多种方式感知蒜头的特征，了解蒜头的用途。在这个过程中培养了幼儿的实践能力，让幼儿体验了探索蒜头的乐趣。
【活动目标】
1、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
2、会手口一致地点数，感受用数字记录地简便、明了。
【活动准备】
1、蒜头人手一个，统计表。
2、笔、纸。
【活动过程】
一、出示蒜头，导入活动。
师：看，这是什么？（蒜头）
看一看蒜头是什么样的，像什么？什么颜色？
（分析：首先开始部分以开门见山的方式，直接出示蒜头引起幼儿观察兴趣，通过直观的视觉形象初步感知蒜头的外部特征，同时引导孩子从蒜头的不同角度来想象其像什么，这环节充分调动了幼儿想象力。）
二、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征。
1、请小朋友每人拿一个蒜头，仔细的摸一摸，看一看能发现什么？幼儿观察。
师：你发现了什么？（滑滑的，上面有纹路）（硬硬的）
小结：蒜头摸上去滑滑的，硬硬的，身上有像线一样的花纹，凹凸不平的，里面还藏有一个个的蒜瓣。
（分析：幼儿在近距离观察蒜头时，通过摸、看等多种方式感知蒜头外部的基本特征。在探索观察的基础上，引起幼儿进一步探索的欲望。）
2、怎么知道里面的蒜瓣是什么样的呢？（剥）那我们来剥一剥。剥的时候注意看看蒜头的外衣是怎样的？
幼儿剥蒜衣，师：蒜衣是怎样的？
（分析：引导幼儿在剥蒜衣的过程中发现蒜衣一层层的特点，在这个过程中培养了幼儿的实践能力，同时也提高了幼儿发现问题并解决问题的能力。）
3、师：看看现在的蒜瓣怎样的？（一个个紧紧的抱在一起）那掰开看看一一个的蒜瓣是又像什么？怎么看出？（每人拿一瓣）
再看看它们的身上有什么？其实每个蒜瓣身上还都有件小衣服呢，让我们剥开看看里面又会是怎样的？（白色的…）闻闻什么气味？有股特殊的气味，甚至有点臭。
那蒜瓣们有什么地方不一样吗？（有的大有的小）
师小结：蒜头除了一层层的外衣，每个蒜瓣都还有件小衣服，剥开小衣服有一股特殊的气味，我们还发现蒜瓣的大小是不一样的。
（分析：该环节逐步深入，引导幼儿主动探索、感知蒜瓣的特征。知道蒜皮除了一层层的外衣，其实每个蒜瓣身上都还有一件“小衣服”，并再剥开来进一步观察。通过闻一闻蒜头特有的气味，从而可以加深幼儿对蒜头的认识。）
4、那么你的蒜头里有几个蒜瓣呢，让我们来数一数吧。小朋友动作要快快的，并用笔记下数出的总数哦。
师：你的蒜头里有几个蒜瓣？有谁也是XX请举手？教师根据幼儿回答进行记录。
小结：看，在这张统计表中几个小朋友数到了几个蒜瓣，几个……，最多的有？，最少的有？原来蒜头里的蒜瓣是有多有少。
（分析：借助记录和数量统计，让幼儿通过数数，发现蒜头中蒜瓣的数量是有多有少的。这也是本次活动的一个难点，引导幼儿能数出正确的总数并进行记录。在科学活动中渗透了数学领域的知识，提升了幼儿的数数能力。）
三、迁移生活经验，了解蒜头的作用。
师：那你知道蒜头有什么用呢？
教师小结：大蒜可以生吃杀菌、做菜除腥味、预防感冒、抗癌等等，还可以当做种子呢。那小朋友觉得蒜头的作用大不大呀？那我们可要多吃哦！
（分析：引导幼儿运用已有生活经验进一步了解蒜头的作用。有了对蒜头作用的了解，能激发孩子想吃、愿意吃蒜头的欲望。也使本次活动达到较好的效果。）
活动反思：
本次活动的选材来源于幼儿实际生活经验，材料的难度适合幼儿的发展水平，符合幼儿兴趣点，所以活动中幼儿参与积极性较高。本次活动采用看门见山的方法来导入活动，从一开始就激发起幼儿的兴趣和好奇心，使幼儿主动观察、发现，由里到外的探索蒜头的特征，积极地投入到科学探索的过程中，体验科学活动带来的乐趣。经过三次磨研活动，使我发现自己在组织科学活动时还存在着许多问题。作为一名新教师应该把握好自己的角色，科学活动中幼儿才是主体，孩子们的发现应让孩子自己来表达。在设计科学活动时应巧妙的运用一些有启发性、针对性的提问，通过问题启发幼儿大胆动手、独立思考及积极地表达。并根据不同的内容，随时调整自己的教学方法和态度，以此达到更好的教育效果。
中班教案《蒜》6活动目标：
1.通过观察，了解大蒜的外形特征，知道多吃大蒜身体好。
2.运用一头捏尖的方法制作大蒜，感受面塑活动带来的乐趣。
3.引发幼儿学习大蒜的兴趣。
4.培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
橡皮泥、垫板、大蒜、工具
活动过程：
一、观察大蒜
1.这是什么？它长什么样子？
小结：大蒜它身体白白的，里面还藏了很多瓣宝宝，一头尖尖的，真可爱。
2.为什么多吃大蒜对身体好呢？
小结：原来大蒜可以杀菌，多吃大蒜可以将我们身体的细菌给杀死，从而让我们的身体变得棒棒的。
二、观察了解
1.出示图片
谁能告诉我们这个大蒜该怎么做呢?
小结：先取一团面泥，搓圆，然后将面泥的一头捏尖，最后用刀刻出纹路，大蒜就完成了。
2.制作演示
重点交流：
（1）大蒜尖尖的头是怎样做出来?
小结：我们用一只手将大蒜的一头捏尖就变成大蒜的尖尖头了。
（2）大蒜身上的条纹是用什么工具做出来的？
小结：用小刀在上面划一下，使大蒜上出现条纹。
三、幼儿制作
操作要求：
1.将橡皮泥放在泥工板上制作。
2.先完成的"幼儿可以制作许多大蒜。
四、作品展示
幼儿将完成的大蒜放在一起，说说谁做的大蒜最好看。
中班教案《蒜》【目标】
1、通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
2、了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
3、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
【准备】
1、蒜头人手一个。
2、课件PPT。
3、幼儿具备一定知识经验。
【过程】
1、谈话导入，激发幼儿探索兴趣。
（1）上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？
（2）谁知道大蒜是怎么来的？
（3）（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
（4）你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？
（5）播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
2、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索。
（1）玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的。
（2）剥一剥，你发现了蒜头宝宝的什么秘密。
（3）闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道。
（4）咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样。
（5）小结，重点突出蒜头表面有皮、里面是蒜瓣，能吃的、蒜瓣有水分、形状一头尖，一头平等特点。
3、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣。
（1）出示花盆，谁会种大蒜头。
（2）请个别幼儿上台演示。
（3）评一评，对不对，师讲解种植步骤。
4、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用。
（1）人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？
（2）讨论说说，大蒜头的好处有哪些。
（3）出示课件，教师补充说明蒜头的其他好处。
（4）小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
中班教案《蒜》活动目标：
1．通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
2．教幼儿学会种植大蒜的劳动技能，巩固认识大蒜的生长过程，培养幼儿对种植的兴趣。
3．培养幼儿良好的劳动态度和习惯，在劳动中不怕脏、不怕累。
活动准备：
1．知识准备：请家长丰富幼儿有关大蒜的知识。
2．环境准备：种植前一天组织幼儿观察教师整地、松土、浇水等劳动，准备好种植园地。
3．材料准备：下载整理有关大蒜的资料；每位幼儿两到三粒大蒜头；小铲子、小耙子、水壶若干。
活动过程：
1．教师出示种植好的大蒜，激发幼儿探索的兴趣。
师：老师这儿有一个宝贝，你们瞧瞧。（出示花盆）这是什么啊？我的宝贝就种在这个里面的呢教师讲述如何种宝贝，无形中交代如何种植大蒜。
2．观察、讨论大蒜头。
（1）出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。
（2）将大蒜头掰开，让幼儿观察大蒜籽，并自由讨论大蒜籽长的什么样子。
（3）教师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的，那是它的屁股，我们种大蒜的时候，一定要把大蒜的头朝上，让它的屁股坐在洞里，这样它才能长出来。
3．联系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。
4．查看资料，了解大蒜的作用。
（1）
幼儿自由讨论，大蒜的作用。
（2）
教师引导幼儿看资料：看大蒜的医用；看大蒜做成的成品。
（3）
现在全世界的人都越来越喜欢大蒜了，他们用大蒜做出了许多有意思的东西呢，你们瞧：美国的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。
（4）
教育幼儿要多吃大蒜，不挑食。
5．激发幼儿种植大蒜的兴趣，大家一起种植大蒜。
（1）
教师向幼儿交代如何种大蒜。
（2）
带领幼儿一起种植大蒜。
中班教案《蒜》活动目标：
1、通过故事了解保护蛋的常识。想出保护蛋的方法。
2、积极主动的参与故事表演游戏，体验成功的快乐，增强自信。
3、发展幼儿思维和口语表达能力。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
故事〈小蒜儿买蛋〉（老师讲述）、蛋格、（小蒜儿、小狗、鸭子、小乌龟小牛）挂饰、一蓝自制的蛋、汉字：如易碎、轻拿请放……
活动过程：
一、引出课题
1、出示小蒜儿图片提问：这是谁？（小蒜儿）
2、教师讲述故事〈小蒜儿买蛋〉
二、鼓励幼儿大胆讲述自己的想法。
1、小蒜儿是怎样买蛋的？
2、如果你是小蒜儿，你会怎样去买蛋？
3、动物们是怎样避免蛋破掉的？
三、请幼儿讨论
1、蛋为什么容易碎？
2、你知道哪些保护蛋的方法呢？
四、故事表演
1、告诉幼儿数到3之后，老师就变成“小蒜儿”，要帮妈妈去买蛋。请幼儿看好，发现小蒜儿有可能打碎蛋时（如小蒜儿边走边说话、跑跳、摇晃等）就用力敲鼓提醒他，并告诉他正确的方法。
2、请有兴趣的幼儿上来扮演故事内容，表演〈小蒜儿买蛋〉。当扮演“小蒜儿”的幼儿出现可能打碎蛋的动作时，其他幼儿用力拍手，告诉他应该怎么做。
活动反思：
本活动坚持以幼儿为主体，教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间、真实的情景体境，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在自由、开放的环境中建构新的知识经验。而教师坚持做一个“热情而积极的鼓励者、支持者，有效而审慎的引导者”，根据幼儿的需要在精神上、策略上因势利导给予启发帮助，使幼儿在自由的环境中沿着正确的方向不断前进。整个活动以情激趣，以情激学，激发了幼儿的好奇心和求知欲望，充分发挥了师生互动作用，使幼儿在真实的情感体验中学习，变被动为主动，真正体现了“以人为本”的教育思想。