人间烟火气作文1 天色渐渐暗了下来，两旁的霓虹灯却照的天空亮如白昼。车辆行人来去匆匆，容不下一丝停留，我漫步在大街上，忽而想起了那股浓郁的鲜香。 那是一个简陋的小推车，小推车上架着一个铁板。上面下面是小编为大家整理的人间烟火气作文3篇（范文推荐）,供大家参考。
人间烟火气作文1
天色渐渐暗了下来，两旁的霓虹灯却照的天空亮如白昼。车辆行人来去匆匆，容不下一丝停留，我漫步在大街上，忽而想起了那股浓郁的鲜香。
那是一个简陋的小推车，小推车上架着一个铁板。上面白嫩的豆腐被煎的微泛金黄，孜然的灰与辣椒的红交织着，衬的上面的点点葱花更加翠绿。金色的汤汁在豆腐周围流淌着。做好的豆腐用小碟子装着。轻轻咬下一口，外酥里嫩。孜然的香味在口中回荡，豆腐的鲜嫩与佐料的鲜美相得益彰。鲜、香、麻、辣在舌尖舞蹈，香辣的味道在嘴里久久徘徊。一块豆腐下肚，全身上下所有细胞都活跃起来。
“师傅，来一块孜然多，辣椒少的。”我总是熟练地递过一块五，再垫起脚尖，听着铁板上“嗞嗞”作响的油声，望着又白又嫩的豆腐，贪婪的吮吸着香气。
那师傅眉毛如月牙儿般的微微上弯，眼睛眯了起来。一面笑呵呵地与我聊天，一面用铲子轻轻铲起豆腐，手腕一转，娴熟地为豆腐翻面，而豆腐却分毫不损。
我端起做好的豆腐，带着十二分的悠闲在广场上逛着，听着小贩的吆喝声和小孩儿的玩耍声…原来一份豆腐也可以消磨这样多的时间。
现如今，恍然发现清闲的时光渐行渐远，我们总在匆匆中擦肩而过，而我还是会偶尔想起那份美味，更想念那份人间烟火。
人间烟火气作文2
每到了冬至时分，嘉兴家家户户并会煮桂圆炖蛋汤来喝。桂圆，具有补心益脾养血安神的功效，在严寒的冬至夜里，喝上一碗便能够暖和一整个冬天。
十四岁那年的冬至，爷爷要过八十大寿，我自告奋勇要给爷爷烧一碗桂圆炖蛋汤。妈妈有些担心，但拗不过我，便和我一起去买菜。
迎着瑰丽的朝霞，踏出家门。清晨的小菜场，蔬果都带着一股清新的味道，消失在过道上，叫人抖擞精神。先要买鸡蛋，妈妈说得是新挑来的土鸡蛋，土鸡蛋的蛋壳颜色要比其他的蛋深一些。这样煮出来的，蛋即使捏得有些扁蛋白，也不会开裂，接着买桂圆，鲜桂圆早已过了果期，要用果干来代替，在阳光下晾晒了十几天的桂圆干，赋予了它新的"活力，褪去了以往的晶莹与生涩，变得味道浓厚。
有人说，最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，只有自然新鲜的食材，才会让自己的菜做出来味道更好，好的食材便是成就烟火味的第一关。
将鸡蛋洗净，放入煮锅中，待水烧开，将火调小，等到锅中的水微微沸腾，再煮上三分钟，把鸡蛋捞出浸凉水当中，鸡蛋在台上一滚便绽开，露出蛋白来。桂圆和红糖一起下，入沸水。红糖一下水，就把水染成红棕色。桂圆干也涨成了一个个小团儿，此时再把鸡蛋放进去，水在灶上“咕嘟咕嘟”地冒着泡，带着些甜味的水雾钻入鼻腔。别以为这样就结束了，我正想要关火时，妈妈捧着一大把红枣走过来，放进汤里，桂圆炖蛋汤里放红枣是我们家独有的传统，我想美味的每个瞬间，无不需要用心创造。然而每一双手做出来的汤，味道都不一样，祖辈的智慧需要代代相传，这传承便是烟火味的第二关。
木桌搬到小院的腊梅树下，一家人围坐桌旁，闻着梅香桂圆炖蛋汤，颜色清淡，甜米一口，满嘴的香，满心的甜食材都是圆圆的，仿佛也在主导着来年团团圆圆，爷爷也拿出他亲手酿的酒。对他来说，儿孙满堂，和他一起把酒言欢便是一年中最好的滋味。家是生命开始的地方，在同一个屋檐下生活做饭，用食物慰藉家人，凝聚家庭。在锅碗瓢盆中，人们成长相聚相离一碗热汤，承载着千千万万个不同的家庭爱与思念，这便是人间烟火味的第三关。
*人对食物的感情多半是源自家乡，是睹物思人，是借物怀旧。烟火味，是连接人与人之间那细长的纽带。